十字坡?天大的秘密?东门小院 [悬疑、武侠、剧情、动作]

大风车 · 发表于 2014-6-4 19:48

停留发表于 2014-6-3 15:28
楼上正解！热素油下锅，白糖煎红，五花肉下锅，不停翻炒出油，盖锅小火焖煮20分钟至干，起锅。不放酱油不 ...

我不会做菜，应当由厨师来评论。但我怎么觉得你在忽悠呢？

热素油下锅，白糖煎红，五花肉下锅，不停翻炒出油，盖锅小火焖煮20分钟至干，起锅。不放酱油不 ...炸油渣子啊

大风车 · 发表于 2014-6-4 19:51

油渣子烧青菜是盆好菜啊

大风车 · 发表于 2014-6-4 19:58

丁小内是谁？

大风车 · 发表于 2014-6-4 20:03

还“菜园子”张青，你够损她的

大风车 · 发表于 2014-6-4 20:12

朱庭流大喜过忘，一把扔了手中的葫芦和剑，纵身跃起，双手紧紧抱住了酒瓶。没等落地，全部倒入肚皮里。

停留 · 发表于 2014-6-5 01:38

大风车发表于 2014-6-4 20:12
朱庭流大喜过忘，一把扔了手中的葫芦和剑，纵身跃起，双手紧紧抱住了酒瓶。没等落地，全部倒入肚皮里。{:06 ...

不过说真的，真正的红烧肉，确实是我说的这种方法，跟炸荤油是两回事儿！你有兴趣可以自己试一下，我妈一直是这样做的，很受欢迎。因为素油下锅烧热，下了白糖，会熬成红色。而有了糖，再把肉下锅翻炒，肉就会上色，也不会像熬油渣那样。五花肉要七分肥，油会淹出来，盖过肉，放八角，生姜，盐，就可以了。小火炖二十分钟，正好炖干，肉色彤红，不仅肉不会变油渣，而且还有汤汁，红润粘稠

月儿明 · 发表于 2014-6-5 12:35

红烧肉的烧法，猪挺流正解

一笑倒众生 · 发表于 2014-6-6 09:49

哪天试试

手缺一指 · 发表于 2014-6-7 08:43

看着想吃,身体却肥的不能吃了.

[小说散文] 十字坡?天大的秘密?东门小院 [悬疑、武侠、剧情、动作]